Pa

Realitzem pa per encarrec amb petites quanitats ja que som un obrador molt petit i no podem fer grans fornades sino unitats. 

Realitzem tota mena de pa amb farines diverses (blat espelta, ordi, segol, farines integrals) i podeu posar-hi altres ingredients (formatge, llavors, tomata, herbes aromàtiques...): baguettes, panets, pa viking, pa de motlle, chapatetes, grisines, picos, quelis, pa de poble, pa rustic...

Respectem els temps de fermentació dels llevats naturals és per això que cal encarregar-los.