lacarmedolsa Pastisseria saludable
Passió pel dolç i el salat
Què és lacarmedolsa?
Passió pel dolç i pel salat. Artesà, saludable i al vostre gust!
Passió pel dolç i pel salat, al vostre gust.
Som un petit obrador a St Antoni de Calonge i realitzem tota mena de productes artesans, amb producte de temporada i de proximitat, per encàrrec i per a totes les dietes, gustos i sensibilitats: galetes, pastes, dolços, pastissos, pa, pizzes i coques. Repartim a domicili per la zona (baix Empordà).
Receptes per a tots els gustos i sensibilitats (vegans, vegetarians, celíacs i al,lergies, intolerancies). Consulteu les possibilitats.
Treballem per a clients particulars i també per empreses de restauració, hosteleria, caterings i menjars preparats.
Contacteu-nos per whatsapp al 666115825, messenger o e-mail a [email protected] i en parlem.
Productes artesans amb ingredients de temporada
Ens agraden les coses bones i saludables i un caprici pot ser perfectament sa.
Al vostre gust i per a totes les sensibilitats:
És per això que fem les nostres elaboracions de manera artesanal, per a cada client, amb producte de temporada, segons les preferencies, necessitats i/o dietes alimentaries especials de cada client.
Si preferiu un ingredient a un altre, o si voleu un determinat tipus de farina o endulcorant o sou alergics, intolerants o seguiu alguna dieta ens adaptem per poder oferir-vos productes al vostre gust i necessitats.
Podreu triar entre diversos tipus de farines: blat, integral, civada, blat sarraí, combinat sense gluten, arros, de garrofa, de kamut...
I entre diversos edulcorants: sense sucre, amb sucre (blanc, morè) amb altres endulcorants (panela, xarop d atzavara, sucre de coco, dàtils, stevia...)
Per això, configurem els ingredients de les nostres creacions per elaborar productes a mida i aptes per a totes les dietes i sensibilitats (sense gluten, sense làctics, sense ou, vegetarianes, veganes, sense sucres refinats...)
Coses bones, coses sanes
Oferim tota mena de productes dolços i salats:
- Pastissos
- Coques dolces
- Coques salades
- Galetes
- Pastes
- Pizzes
- Focaccies
- Creps
- Grisines
- Postres de carta (establiments de restauració bars, hotels, restaurants)
Treballem per a tots els publics (cients particulars com empreses de restauració -bars, restaurants, xiringuitos, hotels- i empreses de catering i menjars preparats).
Per la el.laboració de productes salats (pizzes, coques salades, pa, grisines, focaccies...) respectem completament els temps de fermentació natural per a cadascuna de les elaboracions. És per això que treballem per encarrec anticipat ja que els processos varien segons el tipus de farina i elaboració. Les pizzes i focaccies solen preparar-se amb minim 12/24 hores de fermentació i les coques salades 8/12 hores.
Les nostres elaboracions
Els nostres productes
Galería
Facilitats
Áreas cubiertas
Sant Antoni de Calonge, Calonge, Palamós, Platja d'Aro, Santa Cristina d'Aro, Sant Feliu, S'Agaro, Vall-Llobrega, Pals, Palafrugell, La Bisbal
Enviar Mensaje
Podeu contactar-nos al 666115825 via whatsapp, telf o messenger.
Per email a [email protected] o si ho preferiu ompliu el formulari.
Horario de apertura
-
-
-
-
-
-
-